Sztućce ze skrobi ziemniaczanej
Dr Magdalena Zdanowicz z Zachodniopomorskiego Uniersytetu Technicznego już w 2018 roku opracowała metodę produkcji substancji o właściwościach plastiku ze skrobi ziemniaczanej. Ten w całości biodegradowalny a nawet jadalny materiał ma różnorakie zastosowanie przemysłowe. Może się odnaleźć w gastronomii w postaci jadalnych sztućców ale także folii spożywczych . Aby uzyskać strukturę plastiku naukowczyni prasuje pulpę ze skrobi i łaczy z substancją zwana plastyfikatorem. To absolutny materiał przyszłości, bezpieczny dla planety – osadzony w trendzie designu zrównoważonego.
O odkryciu dr Zdanowicz rozmawiają Aldona Mioduszewska i Krzysztof majewski w Domowej Galerii Stylu w Radio RAM.
O audycji
Domowa Galeria Stylu to audycja inna niż wszystkie, opowiada o designie lekko i z pasją. I z autentycznej pasji powstała. Aldona Mioduszewska z Galerii Wnętrz Domar od lat wykłada historię designu na Uniwersytecie Wrocławskim. To właśnie niesamowite historie przedmiotów codziennego użytku, wplecione w historię ludzkości, stały się kanwą rozmów Aldony z dziennikarzem Radia Ram, Krzysztofem Majewskim.
Domowa Galeria Stylu w Radiu RAM to cykliczna audycja, której możecie posłuchać co środę po 9.00 i po 17.00. Aldona i Krzysztof spotykają się w by snuć opowieści o wzornictwie, kultowych przedmiotach i znanych projektantach.
Czytaj więcej
